ارزآوری پسته برای اقتصاد زنجان
منوچهر کریمی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «موجرسا»؛ اظهارکرد: استان زنجان، با وجود اینکه بهطور سنتی قطب پسته کشور نبوده، اما گامهای مؤثری در توسعه کشت این محصول استراتژیک برداشته است.
بیشتر بخوانید
وی با بیان اینکه در حال حاضر، ۴۴۵ هکتار از اراضی استان زیر کشت پسته قرار دارد، افزود: از این میزان، ۱۲۰ هکتار غیربارور و ۳۲۵ هکتار بارور است.
مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی استان زنجان بیان کرد: این اعداد نشان از سرمایهگذاری رو به رشد در آینده پسته زنجان دارد عمده این کشت در شهرستانهای ماهنشان و زنجان بهویژه در روستای رجعین، متمرکز شده است و پیش بینی کرد که از این سطح زیر کشت، حدود 425 تن پسته برداشت شود.
وی با بیان اینکه برخلاف تصور رایج، پسته گیاهی کاملاً مقاوم به خشکی نیست و نیاز آبی این درخت نیز مشابه سایر گونههای باغی باید تأمین شود بهعلاوه اینکه، این محصول از زمان شروع گلدهی تا سه ماه بعد که مغز میوه تکامل پیدا میکند، ادامه داد: محصول پسته به دمای روزانه بالای 27 درجه پیوسته نیاز دارد تا مغز میوه پر شود. از طرفی برای در امان ماندن از بیماریها و آلودگی های قارچی نباید رطوبت منطقه بیش از ۴۸ درصد باشد.
کریمی بیان کرد: به همین دلیل، توسعه کشت تنها در مناطقی صورت میگیرد که مرکز تحقیقات کشاورزی استان، پس از مطالعات دقیق، تائیدیه لازم را صادر کرده باشد.
وی با اشاره به اینکه این رویکرد تضمین میکند که منابع ارزشمند آب به هدر نرود و سرمایهگذاریها سودآور باشند، یادآور شد که مدیریت دقیق منابع آبی در زنجان برای توسعه پایدار پسته ضروری است، اضافه کرد: برای حمایت از کشاورزان و تضمین کیفیت محصول، کلاسها و کارگاههای آموزشی متعددی برگزار میشود.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان با بیان اینکه این آموزشها بر اهمیت فرآوری به موقع محصول برای جلوگیری از آلودگی به آفلاتوکسین و لزوم تولید پسته سالم برای صادرات تأکید دارند، افزود: همچنین، به دلیل زمانبر بودن رسیدن پسته به تولید اقتصادی و هزینههای نگهداری بالا، بر اهمیت دانش و سرمایه کافی کشاورزان و لزوم مطالعه اقلیم و خاک توسط کارشناسان تأکید میشود پسته سرمایهگذاری بلندمدتی است که نیاز به تخصص و صبر دارد.
کریمی عنوان کرد: استان زنجان، در صورت تأیید مناطق جدید توسط مرکز تحقیقات، توسعه بیشتر کشت پسته ارزش سرمایهگذاری اقتصادی را دارد و این محصول، با ارزش صادراتی بالا، میتواند نقش مهمی در ارزآوری و تقویت اقتصاد کشاورزی استان ایفا کند.
وی با بیان اینکه نکته مهم دیگر، وجود ترمینالهای فرآوری پسته در مناطق پستهخیز است، ابراز کرد: این ترمینالها با فرآوری سریع محصول پس از برداشت، از آلودگی جلوگیری کرده و کیفیت پسته را برای بازارهای جهانی تضمین میکنند.
سرپرست امور باغبانی جهاد کشاورزی استان زنجان بیان کرد: بهطور خلاصه، کشت پسته در مناطق مستعد استان زنجان نه تنها یک محصول کشاورزی، بلکه یک فرصت طلایی برای توسعه اقتصادی است که با برنامهریزی و حمایتهای لازم میتواند به نگین سبز اقتصاد این استان تبدیل شود.
انتهای خبر/