جذب ۲ میلیون تن مواد خام کشاورزی در زنجان

مظفر یوسفی‌پور در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «موج‌رسا»؛ با بیان اینکه در بخش صنایع تبدیلی کشاورزی، در حال حاضر ۲۲۳ واحد دارای پروانه بهره‌برداری فعال هستند که نقش مهمی در تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی ایفا می‌کنند، اظهار کرد: این واحدها با ظرفیتی بالغ بر یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن، سالانه حجم قابل توجهی از محصولات کشاورزی را فرآوری کرده و به بازار عرضه می‌کنند. 

بیشتر بخوانید

• جهادکشاورزی زنجان میزبان کارشناسان ملی است
• توانمندسازی بهره‌برداران رسالت اصلی ترویج کشاورزی
• زنجان قطب مستعد جذب سرمایه کشاورزی

وی با بیان اینکه همچنین بیش از ۲ میلیون تن مواد خام کشاورزی توسط این صنایع جذب می‌شود که نشان‌دهنده جایگاه مهم آن‌ها در حمایت از تولیدکنندگان و جلوگیری از خام‌فروشی است، ابراز کرد: عمده این واحدها در حوزه فرآوری زیتون، کشمش، حبوبات، تولید خوراک دام و کارخانجات آرد فعالیت دارند.

معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی زنجان با اشاره به اینکه توسعه این صنایع علاوه بر ایجاد ارزش افزوده، زمینه اشتغال پایدار را نیز در مناطق مختلف فراهم کرده است، ادامه داد: با تکمیل فرآیندهای فرآوری، محصولات کشاورزی با کیفیت بالاتر و قابلیت ماندگاری بیش‌تر در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد که این امر به تنظیم بازار و کاهش ضایعات نیز کمک می‌کند.

وی گفت: صنایع تبدیلی به‌عنوان حلقه واسط میان تولیدکننده و بازار، نقش کلیدی در تثبیت قیمت‌ها و مدیریت عرضه دارند. جذب گسترده مواد اولیه کشاورزی موجب می‌شود محصولات تولیدی کشاورزان با اطمینان بیش‌تری به فروش برسد و از نوسانات شدید قیمتی جلوگیری شود. 

یوسفی‌پور با تأکید بر اینکه علاوه بر این، توسعه زیرساخت‌های نگهداری و بسته‌بندی استاندارد، امکان حضور مؤثرتر در بازارهای داخلی و حتی صادراتی را فراهم کرده است، عنوان کرد: فعالیت ۲۲۳ واحد صنایع تبدیلی نشان‌دهنده ظرفیت بالای استان در حوزه کشاورزی و فرآوری محصولات است و استمرار حمایت از این بخش می‌تواند نقش بسزایی در رشد اقتصادی و تقویت امنیت غذایی ایفا کند.