زنجان پیشگام کاهش دورریز محصولات کشاورزی است
پیمان حائری در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «موجرسا»؛ با بیان اینکه در استان زنجان، بخش قابل توجهی از محصولات زراعی و باغی بهگونهای مدیریت میشود که عملاً دورریز محسوب نمیشوند و از ظرفیت آنها در بخشهای مختلف بهویژه در حوزه دامداری استفاده بهینه صورت میگیرد، اظهار کرد: به گفته کارشناسان بخش کشاورزی، باقیمانده محصولات زراعی مانند ساقه غلات، کاه و کلش و همچنین ضایعات حاصل از برداشت محصولات باغی، بهجای دور ریخته شدن، بهعنوان خوراک دام مورد استفاده قرار میگیرند.
بیشتر بخوانید
وی با بیان اینکه این رویکرد علاوه بر کاهش ضایعات کشاورزی، نقش مهمی در تأمین بخشی از نیاز غذایی دامها دارد و به کاهش هزینههای تولید در واحدهای دامداری کمک میکند، ابراز کرد: استفاده از ضایعات زراعی و باغی بهعنوان علوفه یا مکمل خوراک دام، بهویژه در شرایط کمبود نهادههای دامی و افزایش قیمت خوراک، اهمیت دوچندانی یافته است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان با اشاره به اینکه در سالهای اخیر، آموزش بهرهبرداران و کشاورزان استان زنجان در زمینه مدیریت بقایای محصولات کشاورزی افزایش یافته و بسیاری از کشاورزان با جمعآوری و فرآوری این مواد، آنها را در اختیار دامداران قرار میدهند، بیان کرد: برخی از این ضایعات پس از فرآوری و خشککردن، قابلیت نگهداری طولانیمدت پیدا کرده و در فصول مختلف سال مورد استفاده قرار میگیرند.
وی عنوان کرد: کارشناسان معتقدند این چرخه مصرف، علاوه بر صرفهجویی اقتصادی، به حفظ محیط زیست نیز کمک میکند؛ چراکه از سوزاندن بقایای کشاورزی و آلودگی هوا جلوگیری میشود.
حائری اضافه کرد: به همین دلیل، استان زنجان بهعنوان یکی از استانهای پیشرو در کاهش دورریز محصولات زراعی و باغی شناخته میشود و این تجربه میتواند الگوی مناسبی برای سایر مناطق کشور باشد.
انتهای خبر/