۲۱ لاشه دام قربانی در روز عاشورا و تاسوعا از چرخه مصرف حذف شد
محمد‌باقر حاج‌کاظمی در گفتگو با خبرنگار موج رسا; اظهار داشت: در روزهای مرتبط با عاشورا و تاسوعای حسینی بازرسی و نظارت بهداشتی دام‌های قربانی مربوط به شهرستان زنجان (هیات‌های عزاداری مربوط به شهرهای زنجان، ارمغانخانه، سهرین) انجام شد.
بیشتر بخوانید
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: در شهر زنجان، بعد از اقدامات مرتبط با نظارت‌های بهداشتی و شرعی ذبح دام های قربانی که توسط کارشناسان دامپزشکی انجام شد. جهت تکمیل مراحل کشتار و سالم‌سازی گوشت، لاشه‌ها جهت خنک‌سازی و طی مراحل جمود نعشی به سردخانه منتقل شدند و به مدت ۲۴ ساعت در آنجا نگهداری شدند، متعاقبا جهت قطعه‌بندی و بسته‌بندی اصولی، لاشه‌ها به یک واحد قطعه‌بندی ارسال شد تا مجددا بازرسی، قطعه‌بندی و بسته‌بندی شود. بعد از آماده‌سازی در بسته‌بندی‌های تمیز و مرتب، بنا به تشخیص متولیان هیات‌های مذهبی، قسمتی از آن بصورت تازه و قسمتی بصورت منجمد بعنوان بسته‌های متبرک در اختیار شهروندان قرار گیرد.
وی ادامه داد: در این راستا در شهرستان زنجان در دو روز تاسوعا و عاشورا ۱۴۶۹ گوسفند، بز، بزغاله و گاو و گوساله مورد بازرسی توسط کارشناسان دامپزشکی قرار گرفتند.
حاج‌کاظمی اذعان کرد: بعد از ذبح دام‌های قربانی، تعداد ۲۱ لاشه بصورت کامل از چرخه مصرف خارج شد و تعداد ۱۶۹ لاشه بصورت موضعی مشکلات بهداشتی داشتند که اقدامات اصلاحی در مورد آنها نیز انجام شد و به بقیه لاشه اجازه مصرف داده شد.
وی گفت: با توجه به نظارت‌های حین ذبح دام های قربانی و از آن مهم‌تر اقدامات آموزشی قبلی که با هماهنگی هیات امناء دستجات عزاداری و همکاری ذابحین انجام شده بود، تنها یک لاشه دام سبک به علت ملاحظات شرعی غیر قابل مصرف تشخیص و از چرخه مصرف خارج شد.
وی بیان کرد: کل وزن لاشه ضبط شده به ۳۴۷کیلوگرم رسید.
انتهای پیام/