شمال شهر بافت در استان کرمان به علت شرایط آب و هوایی مناسب به یکی از بهترین مکان ها برای پرورش گردو تبدیل شده است و گردو این منطقه زبان زد خاص و عام است و برای صادرات به کشورهای حاشیه خلیح فارس ارسال می شود.
به گزارش موج رسا;به نقل از هرمز؛ در بین میوه های خشک باغی گردو ارزش بالایی دارد، زیرا نگه داری و صادرات آن نیاز به سرد خانه و دیگر وسایل پر هزینه ندارد و در ضمن به علت خشک بودن هسته آنها صدمه نمی بیند.گردو در ایران در نقاط غربی و شرقی مثل قوچان بینالود کرمان کوهای لاله زار بردسیر شمال ساردوئیه جیرفت و بافت، گوغر، رابر، بلورد و سیرجان به فراوانی یافت می شود. گردوی کرمان مرغوبیت بالایی دارد و حتی قدمت آن به 5000سال می رسد.درختان تنومند خمیده وکهن سال این محصول نشانگر قدمت این درخت است.میزان محصول هر هکتار گردو با بکارگیری روشهای مکانیزه بطور متوسط 5/3تن در هکتار است.
فصل برداشت گردو بستگی به شرایط محیطی دارد.مثلا در مناطق سرد در اواخر مهر ماه است.اما آنچه مسلم است هنگام برداشت گردو پوست آن باید به رنگ قهوه ای مایل به خاکی در آمده باشد وپوست آن به راحتی از گردو جدا شود.برداشت محصول گردو باید در اولین فرصت که گردو ها پوست می دهند انجام شود.و بعد از چیدن گردوها باید آنها را پوست کنده ومحصول را در سایه ودر جای خشک پهن کرد تا خشک شوند. محل خشک کردن باید طوری باشد که هوا در آن جریان داشته باشد تا محصول به طور کامل خشک شود.
این گزارش تصویری در باغ های شمال شهر بافت که گردوهای معروف و زبان زدی دارد برای نگاه شما مخاطبین عزیز تهیه شده است.
انتهای پیام/